O Il Sereno, um dos hotéis mais exclusivos do Lago di Como, abriga também um dos restaurantes mais excepcionais da Itália. O chef Raffaele Lenzi não poupa ingredientes distintos em seus menus, e neste outono o destaque é a trufa branca de Alba, cuja temporada acontece de Setembro a Dezembro.

É nas florestas ao redor de Alba, na pequena região do Piemonte na Itália, que a iguaria cresce selvagem. Como também nas profundezas das florestas de Langhe, uma zona fértil e privilegiada situada entre os rios Tanaro e Pó e as cadeias montanhosas dos Alpes e Apeninos. No Il Sereno Ristorante Al Lago, é possível degustar dois pratos destas cobiçadas trufas, que também incluem cogumelos porcini, aipo de montanha, couve-flor, groselha e molho de anchovas.

Outra novidade que o restaurante apresenta é o carrinho de martinis. O mMixologista e diretor do bar do Il Sereno Don Vidura, Nilaksha Colambage, desenvolveu um carrinho de martini exclusivo para os fãs deste drink. Após muita pesquisa sobre uma das bebidas mais famosas do mundo, Nilaksha criou uma lista de martinis clássicos e criativos para os visitantes, que poderão observar os drinks sendo preparados e degustá-los assim que prontos. 

“Não há nenhum cocktail que seja solicitado com mais frequência para se adequar às preferências únicas do cliente. As versões de martini são infinitas. Enquanto os nossos convidados esperam para provar os pratos requintados do Chef Raffaele Lenzi, podem escolher um cocktail do carrinho de serviço de martini para complementar a extraordinária experiência de restaurante”, completa Nilaksha.