Os amantes da gastronomia celebram quando, muitas vezes após uma espera de um mês, conseguem uma tão sonhada mesa no restaurante, à espera de uma refeição excepcional. Não é nenhuma surpresa que este restaurante, célebre pelo chef Luke Dale-Roberts e, eleito com muitos méritos, pela terceira vez, como o Melhor Restaurante do Ano, esteja na ista dos 50 melhores do mundo.

Incorporando sabores do Sul Africano e alguns toque asiáticos, cada prato é tecnicamente preciso, totalmente original e bonito de se ver. Mais importante – cada prato, criado sob o olhar atento do chefe de cozinha Ivor Jones, é delicioso.

O risotto grelhado com missô e shiitake é cheio de sabores asiáticos, habilmente pensado:  uma delícia bem equilibrada e bem apresentada. Destaque também para o Fois Gras único e a gazela grelhada, especialidades da casa.

Uma extensa lista de vinhos com uma excelente seleção de opções locais. O Sommelier Wayve Kolevsohn fornece um serviço profissional e recomendações com base em seus conhecimentos.

Um local imperdível com uma decoração estilo cidade grande:  Nova Iorque ou Copenhagen. Mas, que o chef faz questão de avisar que estamos em Cape Town, sua cidade do coração.