A tão esperada lista dos 100 melhores restaurantes da América Latina, produzida pelo ‘Latin America 50 Best Restaurants’, foi revelada e o italiano estrelado do Copacabana Palace, o renomado Ristorante Hotel Cipriani, mais conhecido por ‘Cipriani’, é o único restaurante entre as propriedades da Belmond em todo o mundo a fazer parte da lista, ocupando o 95º lugar.
“Estamos muito honrados em ter o Cipriani nesta prestigiada lista, principalmente em um ano tão importante para o hotel. Esse é um grande marco na gastronomia do Copa e para a gastronomia brasileira. Sou muito grato em ter uma equipe dedicada, que trabalha incansavelmente para entregar o melhor para nossos hóspedes e visitantes”, ressalta Nello Cassese, Chef Executivo do Cipriani e Diretor Culinário de todas as propriedades da Belmond na América do Sul.
‘Latin America’s 50 Best Restaurants’ é uma lista anual de restaurantes de alta gastronomia ao redor da América Latina. A lista é compilada e publicada pela revista britânica Restaurant, amplamente considerada como uma das principais referências na indústria de restaurantes e gastronomia. Os restaurantes são avaliados por um painel de mais de mil especialistas em alimentos e bebidas de diferentes partes do mundo.
