O Steirereck está localizado em uma das regiões mais bonitas de Viena, perto da famosa estátua de Johann Strauss. Utilizando a produção de agricultores locais, além dos produtos de sua própria fazenda, Heinz Reitbauer juntou o melhor da cozinha austríaca contemporânea ao ambiente Art Nouveau.
Os pratos e suas origens são explicados detalhadamente em pequenos cartões que se tornam uma linda lembrança desta experiência gastronômica única. Na cave do hotel Meierei, um bar especializado oferece 120 variedades de queijos procedentes de 13 países diferentes, além dos típicos doces austríacos. Do café da manhã ao jantar, todos os sabores austríacos estão reunidos em um ambiente descontraído.
O Steireck, um dos mais conhecidos restaurantes austríacos, recebeu a classificação de quatro estrelas há alguns anos, mantendo-a até hoje. Atualmente, o templo gourmet é o último marco vienense com essa categoria. Sob a direção do chef Heinz Reitbauer Junior, o elegante restaurante oferece o que existe de mais moderno na cozinha austríaca com muita sofisticação e altíssimo nível.
A cafeteria anexa é mais informal e tem preços mais acessíveis. Num ambiente moderno e claro, são oferecidos mais de cem tipos de queijos de todo o mundo, itens típicos da pastelaria de Viena, Strudel fresco a toda hora e clássicos pratos vienenses em menus com até quatro pratos preparados na cozinha do Steireck.
