Instalado no Shopping Cidade Jardim, Café Lacoste leva à capital paulista o conceito criado em Paris e amplia a atuação da marca francesa para gastronomia e hospitalidade
Quem passou pelo shopping Cidade Jardim, em São Paulo, viu uma movimentação diferente ao lado da loja da Lacoste. O cheirinho de café anunciou a novidade: a marca francesa inaugurou o primeiro Café Lacoste da América Latina. Seguindo o conceito desenvolvido em Paris, o local combina gastronomia, design e referências à história esportiva da grife.
O conceito gastronômico foi desenvolvido internacionalmente em parceria com o empresário Riccardo Giraudi, nome por trás de restaurantes como Beefbar e de outros projetos de hospitalidade. No Brasil, a operação fica a cargo da Il Barista, comandada por Gelma Franco, especialista em cafés especiais e uma das pioneiras do barismo no país.
O cardápio mantém algumas das receitas encontradas nos Cafés Lacoste em outros mercados, mas incorpora uma particularidade brasileira: um blend produzido com grãos nacionais exclusivamente para a operação local. No espresso, a proposta traz notas de mel e caramelo e corpo mais intenso; no coado, aparecem frutas amarelas, acidez mais delicada e corpo médio.
Entre as opções para comer estão croissant tradicional e de pistache, pain au chocolat, gougère, Croc Monsieur, Croc César e Green Avo Smash. Um dos itens que mais explicitamente conecta gastronomia e identidade de marca são os Polo Cakes, doces inspirados na camisa que se tornou um dos símbolos da Lacoste. Eles chegam em três sabores: Pistache Dubai, Caramel Toffee e Ispahan, combinação de amêndoas, framboesa e mousse de lichia e rosas.
A carta também inclui smoothies e boosters funcionais, além de espresso, macchiato, americano, latte e café coado. Outra criação própria do conceito é a Eau de Croco, preparada com água de coco, matcha e gengibre. O menu deverá passar por alterações ao longo do ano, acompanhando a sazonalidade.
Do tênis à arquitetura do café
Se o cardápio transporta alguns dos códigos da Lacoste para a mesa, o projeto de interiores recupera a origem esportiva da marca. Verde, branco e terracota aparecem na composição do ambiente, que também incorpora elementos associados ao tênis e à trajetória de René Lacoste.
A conexão com Roland-Garros, onde o fundador construiu parte de sua história como tenista, aparece na escolha de materiais e detalhes do espaço. Entre eles estão porcelanas de Limoges trazidas para o café e embalagens de bebidas inspiradas nos tubos usados para armazenar bolas de tênis.
A iniciativa coloca a Lacoste em um movimento que vem ganhando relevância no mercado de luxo: a transformação de lojas e endereços de marca em espaços de hospitalidade. Nesse contexto, cafés e restaurantes deixam de funcionar apenas como extensões comerciais e passam a oferecer uma maneira mais ampla de se relacionar com o consumidor.
“A escolha do Brasil para receber o primeiro Café Lacoste da América Latina reforça a relevância estratégica do mercado para a marca e amplia nossa proposta de lifestyle. Mais do que um espaço gastronômico, o Café Lacoste oferece uma experiência que traduz o universo da marca de forma sensorial, sofisticada e alinhada ao seu espírito de convivência“, afirma Pedro Zannoni, CEO da Lacoste para a América Latina.
O Café Lacoste funciona de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 12h às 20h, no Shopping Cidade Jardim, em São Paulo.
