O Il Sereno Ristorante Al Lago, considerado um dos melhores restaurantes italianos, sob a direção do chef executivo Raffaele Lenzi, recebeu nova estrela Michelin (edição 2023). A casa já havia conquistado este reconhecimento em 2017e nos anos seguintes até 2020. Dentro do hotel Il Sereno, o restaurante apresenta design interior assinado pela celebrada arquiteta Patricia Urquiola, e um grande terraço externo às margens do grande lago.
Com um menu repleto de especialidades regionais como o clássico Plin, peixe fresco local recheado com azeite e sálvia, o chef Lenzi inova constantemente o cardápio ao incorporar os ingredientes italianos da temporada, a exemplo da trufa branca de Alba, e pratos veganos de influência asiática.
“Estamos muito orgulhosos por essa conquista. Reconhecemos o trabalho estupendo do chef executivo Raffaele Lenzi e sua extraordinária equipe, que criaram uma experiência culinária espectacular neste ambiente tão especial para residentes e visitantes do destino Como”, diz Luis Contreras, proprietário do Il Sereno Ristorante Al Lago.
