Diferentemente do que acontece no Brasil, o Dia dos Namorados é celebrado em muitos países em 14 de fevereiro. Conhecido como Valentine’s Day, ou Dia de São Valentim, a data é uma celebração dos atos de bondade e amor realizados por São Valentim em Roma.
E é justamente na cidade eterna que os apaixonados podem encontrar experiências únicas e diferenciadas para celebrar o amor. O Hotel Eden, ícone da hotelaria romana, elaborou uma programação que vai desde os encantos gastronômicos até o bem estar físico e mental.
Gastronomia
Para celebrar o amor, o Chef Salvatore Bianco criou dois menus exclusivos: um para o restaurante Il Giardino e outro para o La Terrazza, premiado com estrela Michelin. As vistas incomparáveis da cidade completam a experiência romântica.
O menu La Terrazza conta com ostra defumada, suco de pepino, gin e limão siciliano cristalizado; vieiras ao vapor, couve-flor com baunilha, tangerina e caviar Asetra; massa ‘bottoni’ de trigo queimado, consomê de lagosta-boxeadora e pérolas de abóbora; lagosta, couve-preta (cavolo nero), sopa de crustáceos e óleo de abacate; vitela e trufa negra com molho de cogumelos e mostarda; e chocolate ao leite e framboesas com fava tonka e vinho do Porto.
No menu Il Giardino os apaixonados encontrarão carpaccio de camarão, chicória puntarella, camomila e limão; massa mista com tomates-cereja amarelos, frutos do mar, limão salgado e pó de couve-preta (cavolo nero); bacalhau envolto em acelga com alcachofra-de-jerusalém (topinambur) e caviar; filé de vitela, folhas de brócolis rabe (cima di rapa), purê de couve-flor com molho de carne e trufa negra; amêndoa, baunilha e chá de hibisco; e petit fours.
Entre os dias 01 e 15 de fevereiro, o Eden Spa oferece o ritual Embrace of Love (Abraço do Amor), uma experiência desenhada para casais que celebra o amor em sua forma mais autêntica através do bem-estar puro. O ritual é composto por envoltórios quentes que envolvem o corpo em um cuidado profundo, derretendo a tensão e promovendo relaxamento total, e finaliza com um brinde especial para selar esta ocasião íntima e memorável.
