O hotel parisiense aposta em experiências que unem cultura, gastronomia e o art de vivre francês
Neste verão europeu, o Hotel Plaza Athénée, um dos endereços mais emblemáticos da capital francesa, apresenta uma programação que combina gastronomia, cenários cinematográficos e o estilo de vida que transformou os grandes hotéis em verdadeiros destinos de entretenimento.
A principal novidade da temporada é a La Terrasse Eden, uma ocupação temporária criada em parceria com o Hotel Eden, de Roma, ambos integrantes da Dorchester Collection. Até o fim de outubro, o tradicional terraço do hotel parisiense assume atmosfera inspirada no Mediterrâneo, trazendo para a Avenue Montaigne referências visuais e gastronômicas da Itália.
Com vista para a Torre Eiffel, o espaço foi redesenhado para evocar o espírito da dolce vita italiana. Oliveiras, limoeiros e elementos decorativos típicos das regiões costeiras do sul da Itália criam o cenário para um menu desenvolvido a quatro mãos pelas equipes dos dois hotéis.
A proposta gastronômica passeia por clássicos da culinária italiana reinterpretados para a ocasião. Entre as sugestões estão preparações à base de burrata, flores de abobrinha recheadas, massas artesanais e receitas tradicionais de frutos do mar. A sobremesa também ganha protagonismo com uma releitura do tiramisù servida em versão refrescante para os meses mais quentes.
Outra atração que retorna ao calendário do hotel é o La Cour Jardin, o jardim interno do Plaza Athénée, que reabre para a temporada com um cardápio inspirado na Bretanha. Sob a liderança do chef executivo Jocelyn Herland, a cozinha valoriza ingredientes sazonais e produtos vindos do litoral francês. O menu reúne pratos que transitam entre terra e mar, com destaque para frutos do mar, peixes, lagostas, lagostins e cortes selecionados de carne bovina. A proposta privilegia refeições compartilhadas e sabores que remetem à tradição gastronômica da região francesa.
Mas é quando a noite cai que o hotel apresenta uma de suas experiências mais exclusivas. Entre 29 de junho e 4 de julho, o La Cour Jardin se transforma novamente no Plaza Cinema Club, projeto que combina exibições de cinema ao ar livre com menus temáticos elaborados especialmente para cada filme.
A programação inclui títulos como O Poderoso Chefão, Skyfall, Gladiador, Scarface e Uma Linda Mulher. Em vez de apenas assistir ao filme, os convidados participam de uma experiência imersiva em que cada etapa do jantar dialoga com a narrativa exibida na tela.
Durante as sessões, os pratos são servidos em momentos cuidadosamente sincronizados com cenas específicas dos filmes, criando uma interação entre gastronomia e narrativa audiovisual. A experiência inclui recepção com champanhe, fones de ouvido sem fio e número limitado de participantes.
Se você vai a Paris neste verão europeu, já tem um destino que vai elevar a vivência na capital francesa.
