No mês de novembro, o 45 Park Lane celebra o Dia de Ação de Graças com experiências gastronômicas e de coquetelaria que prometem uma comemoração autêntica no coração de Mayfair. Com laços históricos com os Estados Unidos e sob a direção do renomado chef Wolfgang Puck, ícone da culinária americana, o hotel garante uma celebração inesquecível.
Este ano, o BAR 45 apresentará um cardápio especial de petiscos temáticos durante toda a semana de Ação de Graças, enquanto o CUT at 45 Park Lane oferecerá um banquete elegante de três tempos para o almoço e o jantar da quinta-feira, 27 de novembro.
De 24 a 30 de novembro, o BAR 45 servirá criações em miniatura inspiradas na data, elaboradas pelo diretor culinário Elliott Grover e harmonizadas com coquetéis autorais preparados pelo bar manager Enrico Perri.
O menu propõe uma releitura contemporânea das tradições americanas, mantendo-se fiel à herança transatlântica do hotel. Entre as opções, destaque para os croquetes de peru assado com sálvia e cebola, os “devils on horseback” com bacon de peru e maionese de mostarda, finalizando com torta de noz-pecã e creme de maple.
No Dia de Ação de Graças, o restaurante CUT homenageia a ocasião com um banquete espetacular de três pratos servido no almoço e no jantar. Entre os pratos principais, estão o peru Norfolk Bronze com acompanhamentos clássicos, além de alternativas sofisticadas como wagyu de Queensland, linguado Cornish Dover ou risoto de cogumelos porcini.
Os acompanhamentos incluem purê de batata-doce com marshmallows tostados, caçarola de vagem com queijo Keen’s cheddar e couve-de-bruxelas assada com maple, bacon e castanhas.
As sobremesas celebram a tradição americana com um trio icônico de tortas: abóbora (pumpkin pie), limão-siciliano (key lime pie) e noz-pecã (pecan pie).
Para completar a experiência, o CUT oferece uma das maiores seleções de vinhos americanos fora dos Estados Unidos, garantindo harmonizações autênticas e sofisticadas.
