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Gastronomia

Woodford Reserve apresenta dois novos rótulos ao mercado brasileiro

Fotos: Edson Apollinário

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    Marca reuniu convidados em São Paulo para masterclass e harmonização dos novos rótulos

    A Woodford Reserve ampliou seu portfólio no Brasil com a chegada de dois novos rótulos ao mercado nacional: o Double Oaked e o Kentucky Straight Rye Whiskey. O lançamento foi marcado por um evento em São Paulo, onde a marca reuniu convidados para uma masterclass dedicada a apresentar as novidades. Durante o encontro, o embaixador Junior Oliveira conduziu uma harmonização pensada para explorar as camadas sensoriais de cada rótulo, abordando também as diferentes formas de consumo e combinação da bebida, do copo puro aos coquetéis, e permitindo aos presentes degustar as diferenças entre as duas expressões lado a lado, além da versão tradicional do whisky.

    O evento foi realizado em São Paulo para seletos convidados

    As duas expressões podem ser apreciadas puras, com gelo ou em coquetéis, mas revelam perfis bem distintos: enquanto o Double Oaked explora a profundidade da madeira e o dulçor das frutas maduras, o Rye entrega uma experiência mais intensa e especiada, evidenciando o papel do centeio na receita.

    O Double Oaked tem dupla maturação disponível no país, um processo que se tornou marca registrada de Woodford Reserve. Depois de passar pelo envelhecimento tradicional em barris de carvalho carbonizados, o líquido segue para uma segunda etapa em um barril preparado especialmente para a ocasião, com tostagem profunda seguida de uma leve carbonização. É esse segundo contato com a madeira que confere ao rótulo sua complexidade característica, com aromas frutados e amadeirados que se desdobram em notas de baunilha, caramelo escuro, avelã e especiarias no paladar, terminando em um final longo e cremoso, com toques de maçã caramelizada. O rótulo já figura entre os mais vendidos do mundo na categoria Ultra-Premium, segundo levantamento do IWSR de 2025.

    A masterclass foi conduzida por Junior Oliveira, embaixador da marca no Brasil

    Já o Rye aposta em um caminho diferente para se destacar. Com 53% de centeio em sua composição, a receita remete ao estilo dos whiskeys de centeio anteriores à Lei Seca americana, resultando em um perfil mais picante e especiado, com notas de tabaco que dividem espaço com toques frutados e florais. O rótulo soma duas vitórias na categoria Best American Rye Whiskey do International Whiskey Competition e tem presença consolidada na coquetelaria clássica, aparecendo em receitas como Manhattan, Old Fashioned e Boulevardier.

    Com os dois lançamentos, Woodford Reserve reforça sua proposta de apresentar ao público brasileiro diferentes caminhos dentro do universo do whiskey americano, seja pela complexidade construída na maturação, seja pela personalidade marcada pelo grão. A expectativa da marca é que os novos rótulos ganhem espaço tanto entre consumidores que já acompanham a linha quanto entre quem está descobrindo agora o segmento Ultra-Premium.

    Redação
    Redação

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