Com três rótulos, coleção aposta no selo Bottled-in-Bond e em maior intensidade aromática para conquistar bartenders, mixologistas e apreciadores
Bares com letreiro iluminado, iluminação baixa, acordes musicais preenchendo o ambiente e o aroma amadeirado do whisky no ar. Foi nesse clima, que remetia aos bares clássicos onde a bebida é celebrada, que a Jack Daniel’s apresentou em São Paulo sua nova coleção super premium, a Bonded Series. A noite reuniu apreciadores, bartenders, profissionais da hospitalidade e convidados do setor em uma experiência pensada para mergulhar no universo da marca, com degustações guiadas, coquetéis autorais e masterclasses exclusivas dedicadas a explorar a história e as nuances sensoriais dos novos rótulos.
O evento de lançamento no Brasil foi realizado em São Paulo (Foto: Andre Ligeiro)
A marca apresenta ao mercado brasileiro a Bonded Series, uma coleção que posiciona a Jack Daniel’s em um território mais sofisticado dentro do segmento super premium de whisky americano. A linha reúne três expressões, Jack Daniel’s Bonded, Bonded Rye e Triple Mash, e chega com a proposta de ampliar as possibilidades de consumo da bebida, especialmente no universo da coquetelaria autoral.
Os três novos rótulos da série premium (Foto: Divulgação)
O lançamento também resgata um conceito histórico da tradição do whisky nos Estados Unidos: o selo Bottled-in-Bond. Criado no século XIX como uma certificação de qualidade, ele estabelece critérios rigorosos de produção, como a destilação em uma única destilaria, envelhecimento mínimo de quatro anos e engarrafamento com 50% de teor alcoólico. O resultado são destilados mais intensos, com maior estrutura e consistência aromática.
Cada uma das expressões da série foi desenvolvida sob a supervisão do master distiller Chris Fletcher, responsável por garantir que tradição, técnica e inovação caminhem juntas no portfólio da destilaria. Natural de Lynchburg, no Tennessee, Fletcher pertence a uma família historicamente ligada à Jack Daniel’s e representa a continuidade de um conhecimento transmitido ao longo de gerações.
O master distiller da marca, Chris Fletcher (Foto: André Ligeiro)
Entre os rótulos, Bonded é o que mais dialoga com a identidade clássica da marca, mas com maior intensidade. Produzido com predominância de milho, apresenta notas de caramelo, madeira tostada e especiarias, além de um final encorpado e prolongado. A estrutura permite que seja apreciado puro, mas também funciona bem em coquetéis que pedem maior presença do destilado.
O Bonded Rye segue outra tradição do whisky americano ao destacar o centeio em sua composição. Com perfil mais picante e herbal, ele se mostra particularmente interessante para a coquetelaria clássica, como no Manhattan, onde a intensidade do destilado equilibra vermutes e bitters sem perder protagonismo.
(Foto: Andre Ligeiro)
Já o Triple Mash traz uma abordagem mais experimental dentro do portfólio da marca. Trata-se de um blend que reúne três estilos de whisky (rye, American malt e Tennessee whiskey) criando um conjunto aromático que alterna especiarias, frutas secas e notas de carvalho, com um final mais arredondado e equilibrado.
A chegada da Bonded Series ao Brasil também acompanha um movimento mais amplo do mercado de destilados. O whisky americano vive uma fase de renovação global, impulsionado pela valorização de categorias clássicas e pelo crescimento da cultura de coquetelaria em bares e restaurantes.
