Especialista no mercado de luxo e em vendas consultivas, atua em todas as etapas do relacionamento comercial. Formado em Administração pela PUC-Campinas, com extensão internacional em Gestão de Negócios pela Universidade Autónoma de Lisboa e especialização em Marketing de Luxo Contemporâneo pela ESPM, é professor no curso de Luxo do Centro Europeu. Sua paixão é a alta gastronomia e já visitou mais de 40 restaurantes estrelados ao redor do mundo.
Novo menu “Quando a onça bebe água” revela uma experiência que vai além do prato, unindo narrativa, técnica e serviço para traduzir a identidade do Brasil contemporâneo
Uma noite que trocou o fine dining por sanduíches autorais, reunindo cinco dos principais chefs do país em um encontro raro que combina técnica, descontração e impacto social
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